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台中甘蔗雞・鹹水雞,當日現做的鮮嫩好味道

玖玖甘蔗雞堅持當日現做,以低溫熟成工法保留雞肉鮮嫩與自然甜味。甘蔗雞蔗香回甘、鹹水雞清爽鮮甜,提供預購、外帶與低溫配送。

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台中在地美味

台中甘蔗雞、鹹水雞推薦|玖玖甘蔗雞

想找台中甘蔗雞或台中鹹水雞?玖玖甘蔗雞專注於雞肉熟食,以當日現做與低溫熟成方式,保留雞肉原本的鮮甜與彈嫩口感。

招牌甘蔗雞經熟成後再以蔗香輕燻,帶出自然蔗香、焦香與雞肉甜味;鹹水雞則以清爽原味為主,呈現雞肉本身的鮮甜。無論家庭聚餐、拜拜加菜、節慶送禮或日常晚餐,都能方便預購帶回家。

快速摘要

甘蔗雞是什麼?30 秒看懂玖玖甘蔗雞

甘蔗雞通常是將熟雞再以甘蔗或蔗糖輕燻,讓外皮帶有自然焦香與蔗香,同時保留雞肉本身的鮮甜。玖玖甘蔗雞位於台中,主打當日現做、低溫熟成的甘蔗雞與鹹水雞,提供預購、外帶及部分低溫配送服務。

甘蔗雞有什麼特色?

甘蔗雞的重點在於熟雞再經甘蔗或蔗糖輕燻,形成淡淡焦糖色澤與蔗香,口感以鮮嫩、多汁、回甘為特色。

甘蔗雞和鹹水雞差在哪裡?

甘蔗雞偏向蔗香與煙燻焦香;鹹水雞則以清爽鹹鮮、雞肉原味與鮮甜為主。兩者都適合冷食或加熱後享用,實際方式依商品說明為準。

台中哪裡可以買?

玖玖甘蔗雞提供台中甘蔗雞、鹹水雞預購,可先查看線上菜單,或透過 LINE 預訂;配送方式依結帳頁與當日供應為準。

玖玖的堅持

當天現宰現賣,健康美味看得到

土雞堅持活體五斤以上,每隻都很壯,不是胖。當日現宰、現煮、現賣,再以獨特低溫熟成工法,保留肉汁與雞精的鹹鮮回甘。

凌晨 3 點開煮限量製作,建議提前一天預訂
低溫熟成拒絕柴澀,讓雞精鎖住鮮甜
甘蔗輕燻焦香回甘,吃得乾淨也吃得過癮
給家人

買給家人的,不能將就

吸飽雞精的鹹水雞,肉嫩汁甜;披上蔗香的甘蔗雞,唇齒留香。大人下酒、小孩下飯,全家人的快樂,我們替您把關。

給健身客

自律很苦,犒賞也可以很浪漫

雞肉是日常蛋白質的好選擇。低溫熟成保留鮮甜,蔗糖煙燻帶出焦香,練後餐不必只有水煮。

給孩子

浪漫的日常,是看著孩子把肉吃光

今晚的餐桌,為家人多加一份剛剛好的溫柔。連女孩與小朋友都喜歡的隱藏版五花肉,也會不定期限量登場。

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玖只想做,不平凡的菜市場美食

#一起當個玖肉朋友

從凌晨三點開始準備,只為把當天最好吃的雞,交到每一位玖友手上。

玖幸福活動

售出雞數 × 9 元,支持動物協會

每售出一隻雞,提撥 9 元給動物協會,一起為生命教育付出一份心力。願每一份美味,也能讓世界多一點溫柔。

了解玖幸福計畫 ›

台中甘蔗雞・鹹水雞人氣菜單

精選玖玖甘蔗雞人氣商品,線上查看甘蔗雞、鹹水雞與相關熟食商品,立即預購。

台中甘蔗雞、鹹水雞常見問題

台中哪裡可以買甘蔗雞?

玖玖甘蔗雞提供甘蔗雞與鹹水雞預購服務,可透過網站查看菜單或加入官方 LINE 預訂。

甘蔗雞和鹹水雞有什麼不同?

甘蔗雞以熟成雞肉搭配甘蔗煙燻,帶有自然蔗香與焦香;鹹水雞則以雞肉原味與鮮甜為特色,風味更加清爽。

玖玖甘蔗雞需要提前預訂嗎?

建議提前預訂,以方便安排每日新鮮製作數量。實際供應狀況可透過網站或官方 LINE 詢問。

有提供外帶或配送嗎?

提供預購外帶,部分商品亦可依網站結帳頁顯示的配送方式安排低溫配送。

甘蔗雞如何保存?

收到商品後請依商品標示冷藏或冷凍保存,並於建議期限內食用,以維持最佳風味。